Alerte Sanitaire : Retraits de Laits Infantiles en Cours
Date de publication sur le site SFMU : 23 janvier 2026
Des retraits de produits sont actuellement en cours à l’échelle internationale concernant des laits infantiles contenant une huile riche en acide arachidonique (huile ARA). Cette huile est susceptible d’être contaminée par la toxine céréulide, produite par certaines souches de bactéries, notamment Bacillus cereus. À titre préventif, plusieurs industriels ont initié des rappels de produits commercialisés.
Les produits concernés par ces rappels sont listés sur le site officiel RappelConso. À ce jour, aucune preuve scientifique n’a établi un lien entre la consommation de ces laits et des pathologies ou décès de nourrissons. Les services de l’État sont mobilisés pour gérer cette alerte, et toute situation préoccupante suggérant une intoxication liée à la consommation de ces laits doit être signalée à l’Agence régionale de Santé.
Depuis décembre, l’alerte s’est intensifiée avec des investigations en cours suite à des signalements adressés aux autorités sanitaires. Les symptômes d’une intoxication par la toxine céréulide incluent des vomissements précoces et répétés, souvent accompagnés de diarrhée et de fièvre. Le délai d’apparition des symptômes est généralement de 1 à 12 heures après ingestion, et l’évolution est souvent favorable, bien que le risque de déshydratation aiguë demeure chez les nourrissons.
En cas de consultation, il est recommandé de rester vigilant face à des signes de gravité tels que déshydratation, fièvre élevée persistante ou vomissements répétés. La prise en charge thérapeutique repose sur la réhydratation orale, avec des solutions adaptées disponibles en pharmacie.
Les familles ayant consommé des produits concernés par le rappel sont conseillées d’arrêter immédiatement l’utilisation de ces laits, même en l’absence de symptômes, et de conserver les emballages pour d’éventuelles analyses. En cas de symptômes évocateurs, une déclaration doit être faite sur le portail des signalements.
Pour plus d’informations, un communiqué de presse a été publié le 22 janvier 2026 et est disponible sur le site du ministère de la Santé.
Source : SFMU.
