Vitamine D : les alliés qui optimisent réellement son efficacité
La vitamine D est un nutriment essentiel à la santé, particulièrement pour le maintien des os et des dents, ainsi que pour le renforcement des défenses naturelles de l’organisme. Sa principale source est l’exposition de la peau aux rayons UVB, permettant ainsi à notre corps de la synthétiser naturellement. Elle figure également parmi les compléments alimentaires les plus consommés.
Faut-il vraiment consommer de la vitamine D au quotidien ?
Le docteur en pharmacie et praticien en micronutrition, Nicolas Dedieu, souligne les bienfaits de la vitamine D : « Elle est indispensable à la santé des os et des muscles. Elle aide notamment l’intestin à absorber le calcium et le phosphore. En cas de carence réelle, la supplémentation peut corriger une faiblesse musculaire et prévenir l’ostéomalacie, une fragilisation osseuse différente de l’ostéoporose. »
Cependant, il n’est pas nécessaire de prendre de la vitamine D quotidiennement pour tout le monde. Son intérêt est surtout évident chez les personnes susceptibles d’en manquer, telles que les personnes âgées, celles peu exposées au soleil, ayant la peau foncée, portant des vêtements très couvrants, ou souffrant de surpoids, d’obésité ou de maladies digestives, rénales ou osseuses. « Une cure peut reconstituer les réserves, mais son effet ne sera pas durable si les causes du déficit persistent », précise-t-il.
La prise de vitamine D et ses interactions
Pour optimiser son absorption, il est recommandé de prendre la vitamine D pendant un repas contenant des matières grasses, comme de l’huile d’olive, de l’avocat, des œufs, du poisson ou des produits laitiers. Étant liposoluble, elle est mieux assimilée dans ce contexte.
Certains compléments peuvent également soutenir l’efficacité de la vitamine D :
- Magnésium : Il participe à la transformation et à l’utilisation de la vitamine D. Un manque peut limiter la réponse à la supplémentation.
- Calcium : Bien qu’il ne soit pas nécessaire pour « activer » la vitamine D, il est essentiel de vérifier que l’alimentation en fournit suffisamment.
- Vitamine K2 : Elle aide à l’utilisation du calcium dans certains tissus, mais son association avec la vitamine D nécessite encore des études pour être recommandée de manière systématique.
Il est également important de noter que certains médicaments peuvent nuire à l’absorption de la vitamine D, comme l’orlistat et la cholestyramine.
Vitamine D : attention aux excès
Comme pour tout complément, la vitamine D ne doit pas être consommée en excès. Un surdosage peut entraîner un excès de calcium dans le sang, provoquant des symptômes tels que nausées, perte d’appétit, constipation, ou même des complications plus graves comme des calculs rénaux. L’Autorité européenne de sécurité des aliments fixe la limite supérieure de sécurité à 4 000 UI par jour pour un adulte.
Il est donc recommandé de suivre les conseils d’un professionnel de santé pour éviter les mauvaises combinaisons médicamenteuses et les excès. « La vitamine D est utile lorsqu’elle répond à un besoin réel. Comme souvent en nutrition, davantage ne signifie pas forcément mieux », conclut le Dr Nicolas Dedieu.
Source : Marie Claire
