Vendanges précoces en Champagne : des jeunes du Bruaysis s’engagent
Les vendanges de cette année en Champagne ont débuté plus tôt que d’habitude, attirant de nombreux jeunes du Bruaysis. Au départ d’Auchel, Xavier et Bryan, tous deux tireurs de câbles, témoignent : « C’est un bon délire, et ça fait un billet ! ». Pour les plus jeunes, comme Mathis, cette expérience est aussi l’occasion de financer leur permis de conduire : « On sait qu’on va travailler mais avec l’esprit d’équipe », déclare le jeune Houdinois.
Cette précocité des vendanges est due aux canicules qui ont frappé la région cet été. Delphine, vigneronne, explique que « la chaleur a évité le développement des maladies, mais le manque d’eau a rendu les grains plus petits ». L’impact sur la qualité du champagne ne sera connu qu’après la mise en bouteille, prévue dans quelques mois, et dépendra de la performance des vendangeurs.
Les vendanges, qui sont non seulement un moment clé pour le secteur viticole, sont aussi une opportunité pour les jeunes de la région de s’impliquer et de gagner un revenu.
Source : La Voix du Nord.
