Recette de Gâteau Coco, Amandes et Fromage Blanc
Un gâteau à base de noix de coco, d’amandes et de fromage blanc a récemment été mis en avant sur le blog de cuisine chrisrecettes. Cette recette, qui allie des ingrédients simples et savoureux, est idéale pour un dessert léger et gourmand.
Ingrédients
Pour réaliser ce gâteau, il vous faudra :
- 3 œufs
- 110 g de noix de coco râpée
- 120 g de fromage blanc
- 80 g de compote
- 40 g de farine
- 40 g de poudre d’amande
- 50 g de sucre de coco complet
- 6 g de levure chimique
Préparation
La préparation est rapide et facile. Voici les étapes à suivre :
- Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter tous les ingrédients dans le bol et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
- Verser la préparation dans un moule et enfourner à 180°C pendant environ 35 minutes.
- Avant d’enfourner, il est possible de décorer le dessus avec de la noix de coco râpée ou des amandes effilées.
Ce gâteau se distingue par sa légèreté et son goût délicat, grâce à l’association de la noix de coco et du fromage blanc.
Conclusion
Ce dessert est non seulement savoureux, mais il constitue également une option saine pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre et de matières grasses. Pour plus de recettes comme celle-ci, vous pouvez consulter le blog chrisrecettes.
Source : Chrisrecettes
