Recette de Frozen Yogurt aux Framboises et Myrtilles
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Cette recette de yaourt glacé (ou frozen yogurt, pour les plus avisés) sera parfaite pour vous rafraîchir cet été ! Pour réussir cette recette glacée, rien de plus simple : du yaourt à la grecque, des fruits rouges et quelques minutes de préparation, au congélateur et le tour est joué !
Ingrédients
- 500 g de yaourt à la grecque
- 200 g de framboises
- 200 g de myrtilles
- 50 g de miel ou de sucre (au choix)
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez le yaourt, les framboises, les myrtilles et le miel ou le sucre. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant environ 4 heures.
- Remuez le mélange toutes les heures pour éviter la formation de cristaux de glace.
- Servez dans des coupes, décoré de quelques fruits frais et de feuilles de menthe si désiré.
Cette recette simple et rapide vous permettra de savourer un dessert frais et léger, idéal pour les journées chaudes.
Source : Cuisine et Vins de France
