J’avais une responsabilité vis-à-vis de l’eau : Jérémy Ditner, l’agriculteur dépollueur des sols

Jérémy Ditner, agriculteur alsacien de 38 ans, s’engage activement dans la dépollution des sols et la protection de l’eau sur sa ferme à Bernwiller, dans le Haut-Rhin. Il cultive une vingtaine de variétés de céréales et légumes, tout en mettant en œuvre des pratiques agricoles durables.

Contexte factuel

Dans les années 2000, la qualité de l’eau du captage de la commune était préoccupante, flirtant avec la norme de potabilité aux nitrates, fixée à 50 mg par litre. Les cultures dominantes de maïs et de blé, nécessitant des engrais azotés, avaient contaminé la nappe aquifère peu profonde. Son père, Mathieu Ditner, maire et président du Syndicat des eaux, a initié une solution en cultivant le miscanthus, une plante capable d’absorber les polluants. Huit agriculteurs ont suivi son exemple, permettant de réduire le taux de nitrates à 25-30 mg après quelques années.

Données ou statistiques

Actuellement, le miscanthus couvre 35 hectares dans la zone d’alimentation du captage, dont une dizaine sur la ferme de Jérémy. En 2017, il a décidé de passer progressivement à l’agriculture biologique, un choix encore minoritaire dans la région. En moyenne, les eaux souterraines françaises contiennent 29 mg de nitrates par litre, un chiffre supérieur à la valeur cible de 25 mg/l.

Conséquence directe

Jérémy Ditner a élargi ses efforts pour inclure la lutte contre les pesticides, en transformant ses sols en éponge pour mieux gérer les ressources en eau. Il a également commencé à planter des haies et prévoit d’aménager une mare pour créer des zones humides, contribuant ainsi à la préservation de la qualité de l’eau dans sa région.

Source : La Croix