Une épidémie de cyclosporose touche plusieurs États américains
Plusieurs États des États-Unis, dont New York et le Michigan, sont confrontés à une épidémie de cyclosporose, une infection parasitaire qui entraîne des symptômes tels qu’une diarrhée aqueuse, des nausées, une légère fièvre, des crampes abdominales et de la fatigue.
D’après les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), au 7 juillet, plus de 708 cas de cette maladie ont été signalés dans le Michigan. Bien que les cas de cyclosporose augmentent généralement durant l’été, cette poussée particulière a suscité des inquiétudes au sein des autorités sanitaires.
Des cas en hausse
La cyclosporose est causée par un parasite unicellulaire, Cyclospora, qui infecte l’intestin grêle et se propage par la consommation d’aliments ou d’eau contaminés par des matières fécales. Depuis le mois de mai, les cas ont augmenté dans plus d’une douzaine d’États américains, avec au moins 20 hospitalisations à travers le pays. Aucun décès n’a été enregistré jusqu’à présent, et aucune source alimentaire spécifique n’a été identifiée comme responsable de cette épidémie. Les symptômes peuvent apparaître entre deux et quatorze jours après l’ingestion du parasite, et l’infection peut durer de quelques jours à plus d’un mois, avec des rechutes possibles.
Attention à certains aliments
Des États comme l’Indiana, New York et la Caroline du Nord ont signalé plus de 100 cas ces dernières semaines. Les CDC collaborent avec la Food and Drug Administration (FDA) et d’autres autorités sanitaires pour enquêter sur les foyers de contamination. Les personnes infectées n’ont pas signalé de voyages à l’étranger récemment, et les épidémies passées étaient souvent liées à la consommation de fruits et légumes frais, tels que le basilic, la coriandre ou les framboises.
Pour minimiser les risques de contamination, les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer d’aliments potentiellement contaminés et de se laver les mains avant de manipuler des aliments. Cette maladie peut être particulièrement dangereuse pour les personnes fragiles.
Source : Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC).
