Canicule : entre mauvaise floraison et absence de maladie, la chaleur a eu des conséquences, pas toujours négatives, sur les vignobles de Lorraine
Les vignobles de Meurthe-et-Moselle ont subi les épisodes de canicule qui se succèdent depuis le début de l’été, mais les fortes chaleurs se sont révélées plutôt bénéfiques pour les vignes. Les variations de température ont entraîné une mauvaise fécondation sur certains cépages, tandis que la sécheresse a réduit les risques de maladies.
La France a récemment traversé une série de canicules, impactant divers secteurs agricoles. Les vignobles de Meurthe-et-Moselle n’ont pas échappé à cette tendance, mais les effets ne sont pas uniquement négatifs. Au domaine Regina à Bruley, au nord de Toul, la vigneronne Isabelle Mangeot se réjouit de l’absence de mildiou, un champignon nuisible. Elle précise : « Pour qu’il y ait des champignons, il faut de l’humidité et de la chaleur. Cette année, nous avons la chaleur, mais l’hygrométrie est très faible. Donc les champignons ne sont pas en terrain conquis. »
Sur ses 14 hectares, elle cultive des cépages de gamay, pinot noir et auxerrois. Bien que la sécheresse limite le développement du mildiou, les changements brusques de température ont affecté la floraison des vignes du cépage gamay. « Si la météo est trop chaude ou trop froide pendant la floraison, les fleurs avortent, ce qui donne des grappes lâches, » indique-t-elle. Ce phénomène, connu sous le nom de millerandage, génère des petites baies sans pépins. Les vignerons espèrent que des pluies en août permettront à ces baies de doubler de volume.
Au sud de Toul, Philippe Loevenbruck, viticulteur coopérateur de Domgermain, partage ce constat. Il souligne que les grappes, dans leur état actuel, risquent de rester squelettiques. « La vigne cherche son eau en profondeur, mais il y a un manque d’eau, » note-t-il, ajoutant que les jeunes vignes montrent des signes de stress, avec des feuilles jaunissantes et des raisins exposés au soleil.
Malgré ces défis, les vendanges s’annoncent précoces et de qualité. Isabelle Mangeot estime que cette année pourrait être comparable aux bonnes récoltes de 2018, 2019 et 2020, qui ont été marquées par des raisins particulièrement mûrs. Les vendanges devraient avoir lieu début septembre ou fin août, selon les vignobles.
Source : France 3 Régions
