Rendements au plus bas, exploitations dans le rouge : l’agriculture française en crise après une sécheresse historique

La ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, a annoncé vendredi un plan d’urgence pour le secteur agricole, alors que la France fait face à une crise sans précédent. Les conséquences de la sécheresse historique de cet été impactent directement les rendements agricoles, qui sont désormais à des niveaux alarmants.

Contexte factuel

Après plusieurs mois de déficit pluviométrique généralisé, la grande distribution assouplit ses critères pour soutenir les producteurs, qui sont contraints de jeter une partie de leur récolte. Selon Genevard, « les pertes de rendement pour les productions végétales dépassent 50% dans plusieurs zones du pays. » Les agriculteurs rapportent des rendements historiquement bas, pires que ceux observés lors des sécheresses de 1976 et 2022.

Données ou statistiques

Des rapports indiquent que les rendements en maïs, pommes de terre et betteraves ont chuté de 10 à 30% par rapport à la moyenne quinquennale. En 2026, des pertes de rendement de 19% pour le maïs grain sont anticipées, contre 7% en 2022. La coopérative Prince de Bretagne signale des pertes de 15% à 100% des récoltes, avec une perte de 400 tonnes de salades par semaine.

Annie Genevard a également mentionné qu’environ 30 000 à 35 000 exploitations agricoles, soit 10% du total, ont « besoin d’une aide forte. » Avant même la sécheresse, le secteur avait déjà enregistré une augmentation de 21% des défaillances d’entreprises agricoles au premier trimestre 2026.

Conséquence directe

Les effets de cette crise sont déjà visibles, avec des exploitations au bord du gouffre et des agriculteurs qui envisagent de quitter le secteur. Selon un sondage, 64% des agriculteurs interrogés pensent à arrêter leur activité, ce qui soulève des inquiétudes quant à l’avenir de l’agriculture en France.

Source : Franceinfo