À table à Accanto : un coin d’Italie à Lyon
Situé rue Pré-Gaudry, entre les quais du Rhône et la place Jean-Jaurès, dans le 7e arrondissement de Lyon, le restaurant Accanto se distingue par sa discrétion. Une fois l’entrée franchie, les convives découvrent une vaste salle de 90 couverts, au décor moderne et climatisé. À l’arrière, une terrasse sur cour, partiellement ombragée, peut accueillir plus de 100 personnes.
Accanto a ouvert ses portes en avril 2021, sous la direction d’Arnaud Devergne, dans un établissement fondé par Maxime Pignard, qui possède déjà deux autres restaurants de cuisine italienne à Lyon. Actuellement, l’établissement emploie 9 personnes et propose un service tous les jours de la semaine, bien que le week-end durant l’été soit fermé, avec un brunch offert le dimanche pendant le reste de l’année. Les horaires de service s’étendent de 11 h 45 jusqu’à tard dans la soirée.
Cette initiative s’inscrit dans un contexte où la gastronomie italienne connaît un regain d’intérêt à Lyon, une ville réputée pour sa diversité culinaire.
Source : Le Progrès
