Willer-sur-Thur : Des repas d’antan à l’école
Mardi 30 juin, une ambiance à la fois festive et studieuse régnait au Cercle Saint-Didier de Willer-sur-Thur. Vingt-cinq élèves de CM2 y dévoilaient leur travail autour de l’alimentation, inspiré notamment des habitudes du passé.
Cette initiative s’inscrit dans un projet éducatif visant à sensibiliser les jeunes à l’importance de l’alimentation, en mettant en lumière les pratiques culinaires d’autrefois. Les élèves ont ainsi présenté des plats traditionnels et partagé leurs recherches sur les méthodes de préparation et les ingrédients utilisés par les générations précédentes.
Selon les données de l’INSEE, la consommation alimentaire des ménages en France a évolué, avec une tendance vers une alimentation plus diversifiée, mais également un retour vers des recettes anciennes, témoignant d’un intérêt croissant pour la gastronomie traditionnelle.
Cette démarche pédagogique a permis aux enfants de mieux comprendre l’impact de l’alimentation sur la santé et la culture, tout en favorisant un échange intergénérationnel enrichissant.
Source : DNA
