W Platform, une start-up bordelaise spécialisée dans la captation et la valorisation du CO₂ fermentaire issu de la vinification, a levé 2 millions d’euros le 5 mars 2024. Cette levée de fonds, dirigée par le fonds VitiRev Innovation et gérée par Demeter Investment Managers, vise à déployer la solution CO₂ Winery en France et à l’international. (w-platform.fr)
La solution CO₂ Winery permet aux vignerons de capturer et de valoriser le CO₂ produit lors de la fermentation, réduisant ainsi leurs coûts d’achat de CO₂ d’origine fossile et leur empreinte carbone. En France, l’industrie viticole génère chaque année environ 336 000 tonnes de CO₂ fermentaire. (demeter-im.com)
Depuis son lancement en décembre 2022, CO₂ Winery a séduit des acteurs majeurs du secteur, tels que le 1er Grand Cru Classé Château Latour et Les Grands Chais de France. W Platform prévoit d’intensifier son expansion commerciale en France et à l’international, en développant des réseaux de distributeurs et en renforçant son infrastructure opérationnelle, notamment par la création d’un site d’assemblage dans la région bordelaise. (w-platform.fr)
Cette levée de fonds marque un tournant pour W Platform, confirmant son rôle de leader dans la captation et la valorisation du CO₂ biogénique. L’entreprise est bien positionnée pour répondre aux défis environnementaux de l’industrie viticole et au-delà, en s’engageant dans une innovation durable et une expansion stratégique à l’international. (w-platform.fr)
Source : W Platform
