Agriculture

VIDEO. « Je m’occupe du sacrifice de mes bêtes et je l’assume pleinement » : rencontre avec Rachel Roussel-Voisard, éleveuse de volailles de Bresse


Rachel Roussel-Voisard est éleveuse de volailles de Bresse en zone AOP, à Chapelle-Voland (Jura). Elle revient avec nous sur les raisons qui l’ont poussée à se reconvertir dans cette activité et partage sa passion pour un métier peu connu. Le respect des animaux dont elle s’occupe, durant leur vie, mais aussi à travers leur mort, est au centre de ses préoccupations. Interview.

Auteur : Sarah Rebouh

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Depuis 1998, je poursuis une introspection constante qui m’a conduit à analyser les mécanismes de l’information, de la manipulation et du pouvoir symbolique. Mon engagement est clair : défendre la vérité, outiller les citoyens, et sécuriser les espaces numériques. Spécialiste en analyse des médias, en enquêtes sensibles et en cybersécurité, je mets mes compétences au service de projets éducatifs et sociaux, via l’association Artia13. On me décrit comme quelqu’un de méthodique, engagé, intuitif et lucide. Je crois profondément qu’une société informée est une société plus libre.

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