Les vendanges précoces dans la Somme : une qualité exceptionnelle malgré un volume réduit
Avec environ quinze jours d’avance, la coopérative Les 130, regroupant plusieurs viticulteurs de la Somme, a lancé ses vendanges en raison des fortes chaleurs estivales. Cette précocité, bien que surprenante, n’est pas nécessairement synonyme de mauvaises nouvelles pour les producteurs.
Les vendanges ont débuté dans la région, avec des machines s’affairant dans les vignes pour récolter des grappes de raisin déjà bien mûres. À Crécy-en-Ponthieu, les viticulteurs de la coopérative Les 130 constatent unanimement que la qualité des raisins est « assez exceptionnelle ». Jean-François Ryckeboer, viticulteur, souligne que « les baies sont particulièrement sucrées et très aromatiques », un effet positif des vagues de chaleur de l’été.
Cette récolte précoce a modifié les plans des viticulteurs. Julien Poulin, directeur commercial et développement des 130, décrit la situation comme « historique », précisant qu’ils n’avaient jamais imaginé commencer les vendanges en août. De plus, il note qu’il n’y a pas eu de baies malades et que peu d’interventions ont été nécessaires, grâce à l’absence d’humidité propice aux maladies.
Cependant, les grappes ont perdu jusqu’à un quart de leur poids par rapport aux années précédentes, une baisse attribuée aux conditions climatiques des mois passés. Julien Poulin mentionne le gel au début de la saison, la pluie durant la floraison, suivis d’une sécheresse entraînant des phénomènes de grillure sur les baies. Malgré cela, l’augmentation des températures est perçue comme une bonne nouvelle pour la filière.
Après la récolte, les grappes seront envoyées au chai pour un vieillissement en fût avant la mise en bouteille. La coopérative, fondée en 2020, regroupe actuellement 45 viticulteurs de la Somme et commercialise son vin depuis trois ans.
L’initiative viticole en Somme, jadis considérée comme audacieuse, semble aujourd’hui justifiée. Candice Bignot, directrice opérationnelle du collectif, explique que le projet a émergé en réponse au changement climatique et à la nécessité de diversification. Le climat des Hauts-de-France, désormais plus clément, permet de récolter du raisin et de développer l’activité viticole.
Les viticulteurs de la Somme, qui ont longtemps souffert d’un manque d’ensoleillement et de températures basses, se préparent à déguster le cru de l’été le plus chaud jamais enregistré.
Source : France 3 Régions
