Les fruits et légumes plus petits en rayon à cause de la canicule, avertissent Coopérative U et Carrefour
L’agriculture paye un lourd tribut aux canicules et à la sécheresse qui ont frappé le pays cet été. Les consommateurs vont devoir s’habituer à des fruits et légumes de plus petite taille dans les rayons des supermarchés, ont annoncé les dirigeants de Coopérative U et Carrefour le 26 août 2026.
Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U, a déclaré : « Les fruits et légumes arrivent dans des calibres et des tailles beaucoup plus petits et leurs prix ont augmenté de 13 %, en moyenne, cet été. » Pour faire face à cette situation, son groupe a assoupli ses critères de qualité, acceptant des produits moins esthétiques qui auparavant étaient mis au rebut. Il a également alerté sur le risque que les pommes de terre soient particulièrement affectées, ce qui pourrait entraîner des frites plus petites.
Alexandre Bompard, PDG de Carrefour, a corroboré ces informations en évoquant des « fruits et légumes moches, on va dire, ou plus petits », soulignant qu’il faudra s’y habituer. La situation actuelle de l’agriculture est préoccupante, avec des incertitudes concernant les coûts de production et les prix.
Les producteurs de pommes de terre anticipent une récolte en baisse de 23 % par rapport à l’année précédente, marquant le plus faible rendement depuis plus de 30 ans, avec une perte estimée d’au moins 400 millions d’euros. Les producteurs de betterave sucrière prévoient également une réduction de leur production de 20 % par rapport à la moyenne quinquennale. Malgré cela, Dominique Schelcher a affirmé que les prix devraient rester globalement stables.
Source : Franceinfo.
