Les vagues de chaleur font grimper les prix des fruits et légumes
La sécheresse et les fortes chaleurs ont des conséquences désastreuses sur l’agriculture, entraînant une hausse significative des prix des fruits et légumes. Dans le Val-de-Marne, un père de famille témoigne : « Ce que je débourse habituellement, je pense que ça a pris un bon 5 euros entre avril et aujourd’hui. » Cette situation est corroborée par des données indiquant que les prix des légumes ont augmenté de 10 % en un an et plus que doublé en dix ans, selon Familles Rurales.
Les vagues de chaleur continuent d’affecter les cultures, notamment en Aveyron, où Mélanie Calvet, maraîchère, constate que ses légumes sont pour la plupart invendables. Sur 400 kilos de haricots récoltés, elle n’a pu en sauver que dix. Elle explique : « Ça ne supporte pas les brûlures du soleil. Quand ils arrivent à pousser, ils ressentent tellement de stress qu’au niveau du goût, ils ne sont pas bons non plus. »
Les céréaliers subissent également de mauvaises récoltes, avec une prévision de rendement en maïs qui pourrait chuter de 19 % cette année. Les éleveurs de bétail ne sont pas épargnés ; Antonin Jouquan, éleveur de vaches laitières, a perdu 33 000 litres de lait depuis le début des vagues de chaleur, ce qui représente une perte de 15 000 euros. Il redoute que ces conditions climatiques affectent également la reproduction de ses animaux.
Face à cette situation, le gouvernement a annoncé des mes d’urgence pour soutenir les agriculteurs touchés par ces événements climatiques extrêmes.
Source : Franceinfo.
