Vacances en Charente : trois sites pour manger les pieds dans l’eau
La Charente offre une expérience culinaire unique en bord de fleuve, avec des établissements où il est possible de déguster des plats tout en étant au contact de la nature. Voici trois adresses à découvrir.
Les Copains d’abord
Situé à Cognac, au bord de la Charente, Les Copains d’abord est un restaurant qui mise sur une ambiance conviviale. Jean Emiel, son créateur, a voulu reproduire l’expérience d’un repas entre amis, avec des produits locaux. Le cadre est séduisant : un ponton sur l’eau, une grande terrasse couverte et une décoration en bois flotté. Les légumes proviennent de Barbezieux, tandis que les alcools utilisés pour les cocktails, tels que le gin et la vodka, sont produits en Charente. Les clients peuvent également saisir eux-mêmes leur viande sur des planchas ou des braseros, favorisant ainsi l’échange entre les convives. Les prix commencent à partir de 9 euros pour les cocktails, 80 euros pour une côte de bœuf de 1 200 grammes et 26 euros pour un magret de 350 grammes. Réservation souhaitée.
La Guinguette Franquette
À Gond-Pontouvre, La Guinguette Franquette est installée sur l’île Foulpougne, au bord de la rivière la Touvre. Ce lieu éphémère, ouvert de mai à fin août, propose une décoration inspirée du bord de mer. Les gérants, issus de l’Incontournable, un bar à vins voisin, ont créé un espace propice à la détente. Les produits locaux, notamment des fruits et légumes de L’Isle-d’Espagnac, sont à l’honneur. Les bières proviennent d’Angoulême, à partir de 4 euros, et le vin du Domaine de Garancille est proposé à 6 euros le verre. Ce cadre paisible invite à la discussion et à la dégustation.
Horaires d’ouverture : 17 h à 23 h.
La péniche Béthanie
Pour une expérience culinaire sur l’eau, la péniche Béthanie, amarrée à Jarnac, offre un voyage gastronomique sur le fleuve Charente. Bruno Bruneteau, le capitaine, propose des repas à 60 euros et des dîners à 70 euros. L’expérience débute par une visite du bateau et un cocktail de bienvenue à base de pineau. À bord, les convives dégustent des plats préparés avec des produits régionaux, tels que des verrines de melon au pineau et des planches de charcuteries charentaises. Les consignes de sécurité incluent de ne pas porter de talons et de prévoir des vêtements chauds pour la soirée.
Ces trois établissements permettent de savourer des mets locaux tout en profitant d’un cadre naturel exceptionnel.
Source : Sud Ouest
