Une expérience culinaire intimiste au château du Bousquet
Ensemble, une équipe de passionnés s’apprête à donner vie, fin juillet, à un projet gastronomique unique au château du Bousquet, situé près d’Agen. Ce restaurant, installé dans une bergerie en pierre entièrement réhabilitée, propose une expérience culinaire intimiste, avec une capacité de seulement une vingtaine de couverts. L’objectif est de marier harmonieusement patrimoine, gastronomie et art de recevoir dans un cadre authentique, profondément ancré dans le territoire lot-et-garonnais.
Patrimoine
La carte du restaurant évoluera en fonction des récoltes et des arrivages, mettant en avant les producteurs locaux, les légumes de saison, les herbes sauvages, les viandes régionales ainsi que les richesses de la Garonne. Cette initiative s’inscrit dans le développement du château du Bousquet, un domaine qui accueille déjà des événements privés et propose des chambres d’hôtes haut de gamme. Les visiteurs auront ainsi l’opportunité de découvrir un lieu qui associe hébergement, patrimoine, nature et gastronomie, le tout dans un environnement préservé, à quelques minutes d’Agen.
Source : Informations fournies par le projet du château du Bousquet.
