Une nouvelle structure de formation professionnelle ouvre à Saint-Jean
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Occitanie inaugurera en octobre 2026 une nouvelle antenne de formation professionnelle, CMA Formation Toulouse Saint-Jean, située au 11 boulevard Ratalens, à Saint-Jean en Haute-Garonne. Ce nouvel établissement proposera des formations en alternance dans le secteur de la restauration, visant à préparer les jeunes et les adultes aux métiers de ce domaine.
Dès son ouverture, l’établissement accueillera des jeunes en formation initiale ainsi que des adultes en reconversion. Parmi les formations proposées figurent un CAP Cuisine, un CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, et un Certificat de spécialisation Métiers du bar. Ces formations seront dispensées dans des locaux modernes, comprenant une cuisine professionnelle et un restaurant d’application, afin d’offrir un cadre d’apprentissage pratique.
Pour répondre aux besoins des entreprises et du territoire, CMA Formation Toulouse Saint-Jean mettra également en place un « CFA connecté », permettant aux apprentis d’accéder à un large éventail de formations à distance. Ce dispositif facilitera l’accès à des cours dispensés dans d’autres départements de la région.
L’établissement prévoit d’élargir son offre de formation dès 2027, avec l’introduction d’un titre professionnel chef de rang, ainsi que de nouveaux brevets professionnels en cuisine, service en salle et sommellerie.
Avec plus de 9 000 apprenants formés chaque année dans les 13 départements d’Occitanie, la CMA vise à renforcer l’accès aux métiers de l’artisanat, tout en répondant aux besoins de recrutement des entreprises locales. Les formations proposées seront gratuites et rémunérées pour les apprentis, favorisant ainsi l’insertion professionnelle.
Pour plus d’informations, les personnes intéressées peuvent contacter CMA Formation Toulouse Saint-Jean à l’adresse suivante : formation.saint-jean@crma-occitanie.fr.
Source : La Dépêche
