« Elle est cool, elle fait des câlins » : l’aventure d’une famille dans le Causse Méjean
Entre les gorges du Tarn et de la Jonte, le Causse Méjean, un plateau calcaire de 33 000 hectares, propose des paysages sauvages en Lozère. Moins de deux habitants vivent par kilomètre carré dans cette vaste étendue, souvent décrite comme un petit désert français, sublimé par les nuages et le vent.
Une randonnée au rythme de Pizzi
Pendant deux jours, un couple de Normands et leurs deux enfants explorent ces prairies lors d’une randonnée accompagnée d’une ânesse nommée Pizzi. Cette dernière, particulièrement gourmande, accélère dès qu’elle aperçoit des frênes ou d’autres plantes qu’elle apprécie. Aurélie Delavaud, l’une des participantes, partage : « Quand elle repère des frênes ou des choses qu’elle aime bien, là, elle a tendance à mettre les gaz. »
Pour Jérémy Lebrun, le père de famille, cette expérience rend la randonnée plus attrayante pour les enfants : « L’idée, c’était d’avoir un petit côté ludique avec les enfants qui ne sont pas toujours partants pour des randonnées très longues. »
Mona, 10 ans, exprime son enthousiasme : « Elle est très cool, elle avance à notre rythme, elle est gentille, elle fait des câlins. »
Le goût d’un territoire dans le fromage
Le sud de la Lozère se découvre également à travers ses saveurs. En plein cœur du Causse, une fromagerie produit 20 variétés de fromages au lait de brebis. Lors d’une dégustation, un membre de la fromagerie explique : « C’est une brique qui est cendrée et donc ça lui donne un côté crémeux, onctueux. »
Anaïs Pratlong-Assier, éleveuse de brebis lacaunes, souligne l’importance du lien entre l’animal et son environnement : « Vous connaissez les terroirs en vin ? Eh bien, c’est pareil pour du fromage ! L’herbe a un goût et les brebis le transmettent dans le lait qu’elles font. »
Les merveilles souterraines du Causse Méjean
Le Causse Méjean abrite également des trésors souterrains. Des visiteurs empruntent un funiculaire pour accéder à l’Aven Armand, une immense grotte aux dimensions de cathédrale. Le guide explique que l’on descend actuellement à 60 mètres de profondeur.
Avec des hauteurs sous plafond pouvant atteindre 70 mètres, cette cavité impressionne les visiteurs. Rémi Saumade, guide à l’Aven Armand, indique : « Ici, c’est la plus grande concentration au monde de stalagmites. Il y en a plus de 400 qui font plus d’un mètre. »
Conclusion
Le Causse Méjean offre une immersion unique au cœur d’un territoire préservé, alliant nature, découvertes culinaires et explorations souterraines.
Source : France Télévisions
