Moins de sucre durant l’enfance pourrait réduire le risque de démence
Une étude récente indique que les enfants ayant été exposés à la ration de sucre durant la Seconde Guerre mondiale présentent un risque réduit de développer des démences, y compris la maladie d’Alzheimer, des décennies plus tard. Cette observation soulève des questions sur l’impact des habitudes alimentaires précoces sur la santé cognitive à long terme.
Entre 1940 et 1945, les populations de plusieurs pays ont dû faire face à des restrictions alimentaires sévères, notamment sur le sucre. Les données recueillies montrent que ceux qui ont grandi sous ces conditions ont un risque significativement plus faible de souffrir de démence à un âge avancé.
Des études antérieures avaient déjà suggéré un lien entre la consommation de sucre et les problèmes cognitifs, mais cette recherche apporte des éléments supplémentaires en soulignant l’importance des premières années de vie dans le développement neurologique.
En France, selon les chiffres de l’INSEE, environ 1,5 million de personnes vivent avec une forme de démence, un chiffre qui ne cesse d’augmenter avec le vieillissement de la population.
Les résultats de cette étude pourraient inciter à reconsidérer les recommandations nutritionnelles pour les jeunes enfants, dans l’espoir de diminuer l’incidence des maladies neurodégénératives à l’avenir.
Source : Science News.
