Le restaurant Matsuri, situé à Marseille, est en lice pour les Restaurant and bar design awards, qui distinguent les plus beaux établissements à travers le monde. Ouvert en mars 2026, Matsuri se démarque par son concept innovant de plats servis sur un tapis tournant, offrant une expérience culinaire unique.
Une transformation audacieuse
Installé dans une ancienne parapharmacie au 74 rue Paradis, le restaurant a subi une transformation radicale. L’architecte Jessica Mille a misé sur une ambiance « vintage rétrofuturiste », combinant des éléments de design modernes et chaleureux. Des mois de travaux ont été nécessaires pour créer un espace convivial, où le bois et un « jeu d’obliques » dans la structure du plafond contribuent à l’atmosphère cocooning.
« Le thème ici, c’est Hifi bar avec une vibe vintage rétrofuturiste. »
Un plafond remarquable
Le design intérieur se distingue également par plusieurs rangées de vitraux colorés, créés par un maître verrier, qui surplombent les tables. Cet élément a permis à Matsuri d’être sélectionné dans la catégorie « plafond » des awards.
Autres établissements français en compétition
– Zeniro, Nice
– Bibie, Paris
– Le Manoir de la Régate, Nantes
– Club L’Aventure, Paris
– Cédric et la Chocolaterie, Paris
– Les Ailes, Paris
L’architecte Jessica Mille a exprimé sa satisfaction quant à cette nomination, soulignant l’importance personnelle de ce projet dans la ville de son enfance. Les lauréats des Restaurant and bar design awards 2026 seront annoncés à partir du 5 octobre.
Source : actu Marseille
