Selon une nouvelle étude, les mini-carottes pourraient être le secret d’une belle peau. Explications.
Pour avoir une peau saine, plusieurs facteurs jouent un rôle : l’hygiène de vie, les soins ou produits de beauté utilisés, la génétique, mais aussi l’alimentation. Cette dernière influence indéniablement l’éclat de la peau. Quels aliments privilégier alors ?
Une portion supplémentaire de carottes pour le dîner
Des recherches récentes indiquent que les carottes ne sont pas seulement bonnes pour la vision, elles sont également bénéfiques pour la peau. Selon une étude relayée par le site Study Finds, même quelques portions de mini-carottes par semaine peuvent faire la différence. Présentée lors de la conférence Nutrition 2024, cette étude a révélé que consommer une portion de mini-carottes trois fois par semaine augmente les niveaux de caroténoïdes cutanés chez les jeunes adultes. Ces caroténoïdes protègent la peau des effets nocifs des rayons UV, offrent une protection antioxydante et sont associés à un risque réduit de maladies chroniques. De plus, un niveau élevé de caroténoïdes renforce la fonction immunitaire.
« Nos résultats suggèrent qu’une petite et simple modification du régime alimentaire, consistant à incorporer des mini-carottes comme collation, peut augmenter considérablement l’accumulation de caroténoïdes dans la peau », a déclaré Mary Harper Simmons, étudiante en maîtrise ès sciences en nutrition à l’Université de Samford et autrice principale de l’étude. Cela pourrait inciter à remplacer les chips par des mini-carottes lors des apéritifs cet été.
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