Toits de chaume : la filière du roseau se relance en Normandie
La tradition des toits de chaume, artisanat français remontant au Moyen Âge, est en pleine renaissance en Normandie. Bien que la moitié de la production de chaume en France provienne de roseaux importés, des passionnés s’efforcent de revitaliser la filière locale.
Au pied du pont de Normandie, une réserve naturelle de l’estuaire de la Seine abrite 1 000 hectares de roseaux. Faustine Simon, coordinatrice des milieux terrestres dans cette réserve, souligne l’importance de ces zones humides, qui jouent un rôle clé dans l’absorption des eaux et la dépollution. Historiquement, les roseaux ont été utilisés pour la construction des chaumières, maisons emblématiques de la région.
Christel Thouroude, propriétaire d’une chaumière à Fiquefleur-Équainville, fait l’éloge de son toit en chaume, qui lui permet de bénéficier d’une température intérieure plus fraîche durant les canicules. Toutefois, l’entretien de ces toits, qui ont une durée de vie d’environ 60 ans, est crucial en raison de leur sensibilité à l’humidité et au risque d’incendie.
Stéphane Jacques, chaumier depuis plus de 30 ans, fait face à une pénurie de roseaux français, car la majorité des toits en chaume sont réalisés avec des roseaux importés. Guillaume Deguilhem, engagé dans la relance de la filière, cherche à valoriser des roseaux de moindre qualité pour divers usages, notamment dans l’isolation et la plasturgie.
Actuellement, il ne reste qu’une centaine de chaumiers en France. La formation pour les futurs chaumiers avait cessé depuis dix ans, mais une nouvelle formation ouvrira à Nantes à la rentrée, offrant un espoir pour l’avenir de cette tradition.
Source : Franceinfo
