Récompense. Au Mondial des vins blancs, l’Alsace rafle 90 médaillesJustin Meyer, élève en mention complémentaire sommellerie au lycée des métiers Joseph-Storck de Guebwiller, a remporté le Trophée Pessac-Léognan le 12 mai 2026. (dna.fr)
Ce concours, organisé par l’Association de la Sommellerie Bordeaux Aquitaine et le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, vise à récompenser les meilleurs élèves sommeliers en France, Belgique et Suisse. Il s’est déroulé au Château de Rouillac, avec des épreuves théoriques et pratiques portant sur les vins de Bordeaux. (pessac-leognan.com)
Justin Meyer a suivi un parcours classique en cuisine, obtenant un CAP, un Bac Pro et un BTS, avant de travailler pendant un an en République tchèque. Souhaitant ouvrir sa propre maison, il est revenu dans sa région natale pour se perfectionner en œnologie auprès de Frédéric Simon, enseignant-vedette de la discipline, tout en travaillant au Valtrivin, à Guebwiller. (dna.fr)
Ce succès s’inscrit dans une tradition de performances remarquables des élèves de Guebwiller au Trophée Pessac-Léognan. En 2024, Aubin Frey, également du lycée Joseph-Storck, avait remporté la catégorie Mention Complémentaire Sommellerie. (lhotellerie-restauration.fr)
Le Trophée Pessac-Léognan, créé en 2003, a pour objectif de valoriser la formation et le savoir-faire des jeunes sommeliers, tout en mettant en avant les vins d’exception de l’appellation Pessac-Léognan. (pessac-leognan.com)
Ce concours est ouvert aux lycées hôteliers, centres de formation et apprentis francophones de France, Belgique, Hollande et Suisse, et récompense les meilleurs élèves dans deux catégories :
- Catégorie A : Élèves préparant la Mention Complémentaire Sommellerie
- Catégorie B : Apprentis en BP Sommelier (1re ou 2e année)
La prochaine édition du Trophée Pessac-Léognan est prévue les 11 et 12 mai 2026. (pessac-leognan.com)
Ce succès souligne l’excellence de la formation en sommellerie dispensée à Guebwiller et la passion des jeunes pour les vins de Bordeaux.
(dna.fr)
