Simple comme un smoothie vert-gingembre
Un smoothie vert léger, parfait pour faire, vite fait, le plein de vitamines en ce début d’année. J’ai essayé avec de la banane et de l’avocat. Optez pour la première si vous aimez les smoothies légèrement sucrés car avec l’avocat ça l’est presque pas. Ajustez aussi la quantité de gingembre fonction de vos goûts ainsi que celle de l’eau pour un résultat plus ou moins épais.
La recette en vidéo juste ici.
La liste des courses pour 1 grand verre:
- 1 petite poire ou 1 petite pomme bio
- 1/2 avocat ou 1/2 banane
- 1 petit morceau de gingembre
- 1/2 jus de citron
- 1 poignée de jeunes pousses d’épinards frais
- quelque feuilles de menthe
- 150 à 200ml d’eau
Coupez et épépinez la poire ou la pomme. Je ne retire pas la peau puisque les fruits sont bios. Epluchez le gingembre avec une petite cuillère puis coupez-le en petits morceaux. Rassemblez tous les ingrédients dans le bol d’un blender et mixez finement le tout. N’hésitez pas à ajoutez un peu d’eau si, comme moi, vous n’aimez pas les smoothies trop épais.
Cela faisait longtemps que je n’avais plus fait de smoothie. Et puis j’ai reçu ce petit Blend Up de Moulinex. Sur le moment, j’avoue avoir pensé que c’était certainement un gadget et puis une fois essayé, j’ai complètement changé d’avis. Cette petite chose est non seulement très pratique mais surtout hyper efficace. Les programmes automatiques démarrent d’une pression de doigt et s’arrêtent tout seuls. J’ai particulièrement bien aimé celui qui permet de nettoyer l’appareil après son utilisation. Après les smoothies, je n’ai qu’une envie, tenter le lait végétal!
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Auteur : Myriam
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