Roulés de wrap aux crudités : une option alimentaire prisée dans les cantines scolaires.

Roulés de Wrap aux Crudités : Une Idée Apéritive Simple

Les derniers jours de vacances offrent l’occasion parfaite pour préparer des apéritifs faciles à réaliser. Parmi les options, les roulés de wrap aux crudités se distinguent par leur simplicité et leur adaptabilité.

Ces roulés sont élaborés à partir de galettes de type « wrap », qui sont tartinées de rillettes de thon, qu’elles soient faites maison ou achetées en pot. Sur cette base, il est possible d’ajouter diverses garnitures selon les préférences, notamment des lanières de concombre, des carottes râpées, des rondelles de radis et des tranches d’avocat.

Pour préparer les rillettes de thon maison, les ingrédients suivants sont nécessaires : un pot de fromage frais aux fines herbes, une boîte de thon de taille moyenne, de la ciboulette et une petite échalote finement ciselée.

La préparation consiste à tartiner la moitié de chaque galette avec les rillettes de thon, puis à disposer les légumes choisis. Chaque galette est ensuite roulée délicatement et maintenue fermée à l’aide de cure-dents. Les roulés peuvent être découpés en tronçons et conservés au frais jusqu’au moment de servir. Une alternative consiste à placer les rillettes de thon à la fin, en formant un « boudin » avec les légumes, avant de rouler.

Ces roulés constituent une option saine et colorée, idéale pour des apéritifs estivaux.

Source : Chocolat à tous les étages