Dans notre rubrique « Dans le frigo », des lectrices nous partagent leur façon de s’alimenter, et leur budget pour les courses. Romane, 28 ans, témoigne cette semaine.
Romane, résidant à Saint Ouen sur Seine, dépense entre 200 € et 250 € par mois pour ses courses alimentaires. Elle souligne que les fruits et légumes constituent la base de son alimentation, accompagnés d’œufs, de yaourts et d’autres produits d’épicerie.
Les enseignes où Romane fait ses courses
Romane reçoit chaque semaine un panier de 4 à 5 kg de fruits et légumes de l’entreprise Bene Bono, qui se spécialise dans la vente de produits non conformes aux normes de la grande distribution. Pour compléter ses courses, elle se rend également une fois par semaine à Lidl et parfois à Monoprix pour des achats rapides.
Inflation et choix des aliments
Face à l’inflation, Romane a réduit sa consommation de viande. Elle privilégie le poulet et le poisson de qualité, souvent achetés en promotion. Elle adopte une approche proactive en anticipant ses repas, n’achetant que les ingrédients nécessaires pour ses recettes hebdomadaires.
« J’anticipe mes repas, donc j’achète seulement ce qui est nécessaire. »
Romane
Romane pratique également le batch-cooking, lui permettant de préparer plusieurs repas à l’avance.
Consommer local : sa priorité
Elle privilégie les produits locaux et bio, en choisissant des filières françaises pour soutenir l’économie locale et réduire son empreinte écologique. Romane évite les produits importés, sauf pour quelques exceptions comme les avocats ou le saumon.
Ses craquages alimentaires
Son dernier plaisir coupable a été une burrata de 250 g, et elle apprécie particulièrement les gnocchis à poêler.
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter les données de l’INSEE sur les dépenses alimentaires des ménages.
