Économique : la récolte de pommes amputée d’un tiers cette année
La récolte de pommes s’annonce catastrophique pour les producteurs français, avec une baisse de production d’environ 30% par rapport à l’année précédente, principalement en raison des conséquences de la sécheresse. Cette situation s’ajoute aux difficultés déjà rencontrées par les producteurs de pommes de terre et de poires.
La saison de récolte a débuté, et bien que les marchés, comme celui de Châtenay-Malabry (Hauts-de-Seine), affichent actuellement des étals bien garnis, la situation pourrait rapidement se dégrader. Souhila Dihmanu, vendeuse pour les « Jardins de la butte », exprime son inquiétude : « Il va y avoir un petit peu de tension parce que tout le monde voudra la pomme et la pomme, elle ne sera pas au rendez-vous. »
Les consommateurs s’attendent à une hausse des prix et à une baisse de la qualité des fruits. Une cliente déclare : « Je préfère en acheter moins, plus cher, que de ne pas en acheter du tout. » Un autre client ajoute qu’il est prêt à acheter des pommes, même si elles sont plus petites et plus chères.
Dans le Bas-Rhin, Willy Hufschmitt, arboriculteur, indique que la récolte des pommes Fuji est compromise, avec des fruits plus petits que d’habitude, surtout pour ceux qui n’ont pas été irrigués. « Là, c’est des pommes de 45 ou 50 millimètres de diamètre. Il devrait y avoir plus de 70, 75 déjà, » déplore-t-il.
La situation est similaire pour les poires, certaines étant trop petites pour être commercialisées. Thomas Hufschmitt souligne que, économiquement, il n’est pas rentable de récolter ces fruits. Sur son exploitation, la prévision de récolte est de dix tonnes de fruits par hectare, contre 30 d’habitude, avec une grande partie d’un calibre trop petit.
Cette année, les producteurs doivent faire face à des défis majeurs, rendant la situation économique encore plus délicate.
Source : Franceinfo
