Recette de velouté de poivrons rouges et gingembre
Doux, parfumé et légèrement relevé, ce velouté de poivrons rouges au gingembre se distingue par sa texture onctueuse et ses saveurs ensoleillées. Il est agrémenté de croûtons maison, de coriandre fraîche, de concombre et de tomates cerises, et se déguste aussi bien chaud que tiède.
