Recette de quiche lorraine à base de baguette rassis pour une cuisine économique

Recette de baguette rassis version quiche lorraine
Recette de baguette rassis version quiche lorraine

Par Cuisine et Vins de France

Publié le

Quand vous aurez vu cette baguette, vous ne ferez plus jamais de quiche lorraine comme avant !

Et si vous transformiez une simple baguette rassis en quiche lorraine ultra-gourmande ? Creusez la baguette, mélangez sa mie avec un appareil crémeux aux œufs, au jambon et au fromage, puis faites gratiner le tout au four. Résultat : un cœur façon quiche… sans même avoir besoin de pâte brisée !

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