Recette de puto à l'ube en forme de rose

Par Cuisine et Vins de France

Publié le

Ces petites roses violettes sont bien plus faciles à réaliser qu'elles n'en ont l'air : le dessert philippin qui fait sensation

Avec leur délicate forme de rose et leur belle couleur violette, ces puto à l’ube attirent tous les regards. Traditionnellement cuits à la vapeur, ces petits gâteaux philippins sont incroyablement moelleux et dévoilent de subtiles notes de vanille et de coco. Une gourmandise aussi élégante que facile à préparer.

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