Recette de Pudding de Chia sur ChrisRecettes
Le pudding de chia est un dessert simple et nutritif, de plus en plus populaire dans les régimes alimentaires sains. Proposé par le blog culinaire ChrisRecettes, ce plat est non seulement délicieux, mais aussi riche en oméga-3 et en fibres.
Ingrédients
Pour préparer ce pudding, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 6 cuillères à soupe de graines de chia
- 500 ml de lait végétal (comme le lait d’amande ou de noisette, ou du lait demi-écrémé)
- Fruits frais pour la garniture
Préparation
- Mélange des ingrédients : Dans un récipient, mélangez les graines de chia avec le lait d’amande en remuant pendant environ 2 minutes pour éviter que les graines ne s’agglutinent.
- Repos : Laissez reposer le mélange quelques minutes pour que les graines gonflent.
- Réfrigération : Placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute la nuit. Pour une consistance plus épaisse, ajoutez 2 cuillères à soupe de graines de chia supplémentaires.
- Garniture : Avant de servir, pelez et découpez les fruits de votre choix et disposez-les sur le pudding une fois qu’il est bien ferme.
Ce dessert est non seulement facile à préparer, mais il peut également être personnalisé selon vos goûts en ajoutant divers fruits ou en utilisant différents types de lait.
Pour plus de détails, vous pouvez consulter la recette complète sur le blog ChrisRecettes.
Source : ChrisRecettes
