Fiche réf. 2026-06-0243 • Version 1
Origine de la fiche :
EARL DE SOUILLY earl de souilly
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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Rappel Consommateur : Lait Cru Fermier de Vache – EARL de Souilly
Un rappel de produit a été initié concernant le lait cru fermier de vache commercialisé par l’EARL de Souilly. Cette décision a été prise de manière volontaire et ne fait pas l’objet d’un arrêté préfectoral.
L’information a été communiquée par le producteur, qui a précisé que cette me vise à garantir la sécurité des consommateurs. Le rappel concerne spécifiquement le lait cru, qui est un produit sensible et susceptible de présenter des risques sanitaires si les conditions de production ne sont pas respectées.
Contexte Factuel :
Le lait cru est souvent prisé pour ses qualités organoleptiques, mais il peut également être une source de contamination microbienne. Les producteurs de lait doivent respecter des normes strictes pour asr la sécurité de leurs produits. Ce rappel fait partie d’une vigilance accrue sur la qualité des produits laitiers sur le marché.
Données ou Statistiques :
Actuellement, aucune donnée statistique officielle récente n’est disponible concernant les rappels de produits laitiers similaires. Toutefois,
Conséquence Directe :
Les consommateurs qui auraient acheté ce lait cru sont invités à ne pas le consommer et à le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter la fiche de rappel sur le site officiel rappel.conso.gouv.fr.
Source : Informations transmises par le professionnel.
