Qui s’installe sur des micro-fermes en France ?
Entre 2010 et 2020, 80 % des installations dans les micro-fermes sont en « cadre familial », révèle l’économiste de l’Institut de l’élevage (Idele) Christophe Perrot lors du colloque RMT Filarmoni le 4 juin. Les autres installations correspondent probablement aux personnes non issues du milieu agricole (20 %), plus minoritaires que ce qu’on imagine.
Auteur : Gaétan Merminod
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