Entreprises : quand Noël se prépare… en plein été
Alors que de nombreux Français profitent du mois d’août pour se prélasser au soleil, certains salariés se consacrent déjà à la préparation des festivités de Noël. Sous des températures atteignant près de 40 degrés, des équipes travaillent à la fabrication des illuminations qui orneront nos villes et à la production de milliers de pères Noël en chocolat. Pour respecter les délais de livraison, certains employés renoncent même à leurs vacances.
Dans une entreprise spécialisée dans les décorations de Noël, des élus de Niort inspectent les futurs ornements de la ville, planifiant un an et demi à l’avance. Nicolas Robin, adjoint au commerce de Niort, partage : « C’est impressionnant d’être en plein été et de se dire qu’on prépare la saison 2027. Ça fait un peu bizarre, mais il y a un côté magique et c’est ce qu’on recherche. »
L’atelier est rempli de figurines géantes de Père Noël, de casse-noisettes et de bonhommes de neige. Les 120 employés de cette PME, située au Mans, s’affairent pour garantir le succès de la saison hivernale. La fabrication, principalement artisanale, implique des processus manuels allant de la découpe à la soudure, soutenus par un robot d’impression 3D. Cette entreprise a su se faire un nom en illuminant plus de 25 000 villes à travers le monde.
Cependant, cette immersion estivale dans l’univers de Noël a un coût : le sacrifice des vacances. Dans une usine de chocolat, les pères Noël en chocolat sortent des moules par milliers. Tous les employés sont requis à partir de juillet pour répondre à la demande croissante. Corinne Dufour, opératrice de production chez Cémoi, explique : « En été, pas de vacances. Pas de plage, pas de sable, pas de soleil. Le soleil, c’est pour les week-ends. Je suis un petit lutin du Père Noël. »
La production de Noël représente environ la moitié du chiffre d’affaires de cette entreprise. Le chocolat, fabriqué en été, est stocké pour être consommé plusieurs mois plus tard. Nicolas Grandbouche, directeur de l’usine Cémoi, indique que l’entrepôt de stockage est réfrigéré entre 15 et 17 degrés, contrastant avec les températures estivales extérieures. Le directeur prévoit de recruter 150 saisonniers supplémentaires pour faire face à la forte demande, alors que les Français consomment près de 40 000 tonnes de chocolat durant les fêtes de fin d’année.
Source : Franceinfo
