Petites boules chocolat, amandes : une gourmandise saine et simple à préparer
Une nouvelle recette alliant plaisir et équilibre nutritionnel fait son apparition dans le domaine culinaire. Ces petites boules chocolatées, composées de cacao non sucré, d’amandes et de flocons d’avoine, sont rehaussées par du sirop de chicorée, offrant ainsi une saveur naturellement caramélisée.
Le sirop de chicorée Elsy se distingue par ses qualités nutritionnelles. Étant naturellement riche en fibres prébiotiques, il contient significativement moins de sucres que d’autres alternatives comme le sirop d’agave ou le sirop d’érable. Ce sirop permet d’ajouter une touche sucrée tout en augmentant la teneur en fibres de la préparation, ce qui lui confère un Nutriscore A. De plus, la chicorée utilisée est cultivée en France et en Belgique.
En plus du sirop, les amandes et les flocons d’avoine apportent un bon apport en fibres, en lipides sains et en glucides complexes. Ces petites boules se révèlent donc être un en-cas rassasiant et gourmand.
Pour un petit-déjeuner équilibré, il est conseillé de les accompagner de fromage blanc ou de skyr ainsi que d’un fruit frais. En guise de goûter, elles se marient parfaitement avec un yaourt et quelques fruits rouges.
Pour les intéressés, un code promotionnel de -10% est disponible : ELSYRACHEL.
Source : Rachel Cuisine
