Niederlauterbach : Karine Strohl, la cuisinière des réseaux sociaux qui cartonne
Karine Strohl, connue sous le nom de Karine Cuisine 67, a récemment fait son entrée sur les réseaux sociaux, défiant l’idée selon laquelle la création de contenu est réservée aux jeunes de moins de 30 ans. En quelques semaines, son compte TikTok a presque atteint 4 000 abonnés et elle compte près de 5 000 followers sur Facebook.
La clé de son succès réside dans la préparation de plats alsaciens et d’autres spécialités, le tout dans une ambiance conviviale. « Je cuisine depuis l’âge de 7 ans, j’en ai 52 aujourd’hui. Donc, si on fait le calcul, ça fait un petit paquet d’années d’expérience », déclare-t-elle. Ses vidéos sont réalisées dans son foyer, entourée de sa famille, incluant sa fille, son gendre, son mari et ses petites-filles. C’est son beau-fils, Jérôme Bochtler, qui a remarqué son potentiel et l’a encouragée à se lancer sur les réseaux sociaux.
Au-delà de ses compétences culinaires, Jérôme souligne que sa bonne humeur, sa simplicité et son sens du partage sont des atouts majeurs. Les vidéos, publiées chaque semaine, attirent de plus en plus d’abonnés. Sa première vidéo a généré 300 vues, un chiffre que Karine trouvait impressionnant, bien que sa fille ait plaisanté à ce sujet.
Les recettes qu’elle propose, telles que les spätzle, les fleischschnacka ou encore les bouchées à la reine, rencontrent un franc succès, cumulant plusieurs dizaines de milliers de vues, avec près d’un million de vues sur Facebook au cours des 30 derniers jours. Les retours des utilisateurs sont majoritairement positifs, renforçant le sentiment de communauté qu’elle a su créer.
Karine anime également des sessions en direct chaque week-end, où elle prépare des recettes avec l’aide de sa fille, attirant entre 5 000 et 8 000 participants. « J’ai créé une communauté géniale avec une super ambiance, il y a énormément d’interactions et d’échanges », explique-t-elle. Sa cuisine est simple, accessible et gourmande, visant à plaire à sa famille.
En termes de production, les vidéos sont tournées tous les trois jours, sans pression excessive. Karine, originaire du Nord de la France et résidente en Alsace depuis l’âge de 13 ans, a appris le dialecte local, qu’elle utilise dans ses vidéos avec un clin d’œil à sa région d’adoption.
Source : DNA
