Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour la journée du lundi 9 juin 2025 – Cuisine AZ
Menu du jour : 3 recettes simples et gourmandes pour le lundi 9 juin 2025
Chaque début de semaine est une occasion parfaite pour se régaler avec des plats simples et savoureux. Voici trois recettes faciles à préparer qui raviront vos papilles ce lundi.
1. Salade de quinoa aux légumes croquants
Ingrédients
- 200 g de quinoa
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- Huile d’olive
- Jus de citron
- Sel et poivre
Préparation
- Rincez le quinoa sous l’eau froide, puis faites-le cuire selon les instructions de l’emballage.
- Pendant ce temps, découpez le concombre, le poivron et la carotte en petits dés.
- Une fois le quinoa cuit, laissez-le refroidir avant de le Mélanger avec les légumes.
- Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Astuce
Ce plat peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
2. Poulet rôti aux herbes
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 3 branches de thym
- 2 branches de romarin
- 4 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et ajoutez les herbes et les gousses d’ail.
- Arrosez d’huile d’olive et enfournez pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
Citation
"La cuisine est un terrain de jeu, et chaque plat est une nouvelle aventure."
3. Crumble aux pommes et à la cannelle
Ingrédients
- 4 pommes
- 75 g de sucre
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et découpez les pommes en morceaux, et disposez-les dans un plat à gratin. Saupoudrez de sucre et de cannelle.
- Mélangez la farine et le beurre pour obtenir une texture granuleuse, puis émiettez ce mélange sur les pommes.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré.
Réflexion critique
Ces recettes, bien que simples, soulignent l’importance d’utiliser des ingrédients de qualité pour assurer une bonne nutrition. Cependant, il est crucial de prendre en compte les allergies ou les régimes spécifiques des convives. De plus, l’accessibilité des ingrédients peut varier en fonction de la saison et de la région, ce qui pourrait influencer la possibilité de préparer ces plats tels que décrits.
Ces trois recettes représentent une belle manière de commencer la semaine tout en profitant d’une alimentation équilibrée et gourmande. Profitez-en pour expérimenter et adapter à votre convenance !
📅 Date de publication : 2025-06-09 06:23:00
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