Mauritanie : L’opposition dénonce la hausse du coût de la viande
Publié le : 20/08/2026 – 13:43
Mercredi 19 août, des membres de la coalition de l’Alliance des forces du salut ont manifesté aux abords de l’abattoir national, situé à 15 km de Nouakchott, en protestant contre des prix jugés exorbitants pour la viande.
Les manifestants ont mis en lumière les conditions de travail précaires des employés de l’abattoir ainsi que le coût élevé de la viande. Selon les membres de la coalition, la Mauritanie possède un cheptel suffisamment important pour garantir un approvisionnement à des prix accessibles. Yacoub Ahmed Lemrabet, un des participants, a déclaré : « Nous dénonçons d’abord les conditions de travail dans cet abattoir. Aucune me de sécurité n’est prise pour les travailleurs et l’hygiène est négligée. Ensuite, le prix de la viande est trop élevé. La Mauritanie exporte pourtant du bétail partout dans la sous-région, les Mauritaniens devraient donc avoir de la viande à un prix raisonnable. »
Le député Khali Diallo a également souligné le manque de régulation sur le marché de la viande en Mauritanie, précisant que les prix varient considérablement d’une boucherie à l’autre : « Vous allez voir une boucherie qui vend à 2 500, 2 600, 2 800 ouguiyas, tandis qu’une autre peut vendre à 3 000 ouguiyas. Actuellement, au sein de l’abattoir, le kilo de viande est vendu à 2 400 ouguiyas. Il n’y a pas de surveillance, pas de régulation des prix. Chacun fait ce qu’il veut. »
Face à cette situation, l’Alliance des forces du salut appelle l’État à revoir sa politique de régulation pour permettre à tous d’accéder à la viande à des prix raisonnables.
Avec notre correspondant à Nouakchott, Moussa Oumar Barry
Source : RFI
