Marseille : Le « riz du bateau », un plat pour les migrants secourus par SOS Méditerranée
À Marseille, le restaurant de la Friche la Belle de Mai, en collaboration avec une diététicienne, a élaboré un nouveau plat destiné aux personnes secourues en mer par SOS Méditerranée. Baptisé « riz du bateau », ce mets a été conçu pour être à la fois nourrissant et savoureux, tout en répondant aux besoins nutritionnels spécifiques des migrants.
Ce plat a été pensé pour traiter rapidement les carences alimentaires fréquemment rencontrées chez les personnes ayant traversé des conditions difficiles en mer. Le « riz du bateau » vise à apporter un réconfort aux rescapés, tout en garantissant une alimentation équilibrée.
Les enjeux alimentaires pour les migrants sont préoccupants, notamment en raison des conditions de vie précaires et des carences nutritionnelles observées dans cette population. Selon les données de l’INSEE, la précarité alimentaire touche près de 8,4 % de la population en France, soulignant l’importance d’initiatives comme celle-ci pour soutenir les plus vulnérables.
La création de ce plat représente une réponse concrète aux défis auxquels font face les personnes secourues, offrant une première étape vers une réintégration alimentaire saine et rassurante.
Source : Le restaurant de la Friche la Belle de Mai, SOS Méditerranée.
