Est-il conseillé de manger des glaces quand il fait chaud ?
Les mois de juin, juillet et août représentent plus de la moitié des ventes annuelles de glaces en France. Lors d’une vague de chaleur, les ventes de desserts glacés peuvent augmenter de 33 %. Cette tendance s’explique par l’attrait naturel pour les aliments frais, qui procurent une sensation de fraîcheur immédiate. Mais que se passe-t-il réellement dans notre corps lorsque nous consommons une glace ?
Manger une glace permet-il de refroidir la température corporelle ?
L’effet rafraîchissant des glaces est lié aux récepteurs du froid présents dans la bouche, la langue et la gorge. Au contact de la glace, ces récepteurs envoient un signal de froid au cerveau, créant l’illusion d’un rafraîchissement global. Cependant, l’impact réel sur la température interne de l’organisme est minime. Une fois ingérée, la glace est rapidement réchauffée par le corps à 37 °C. Ce processus, bien qu’il puisse absorber une petite quantité de chaleur, est négligeable et transitoire, grâce à la thermorégulation de notre organisme.
En d’autres termes, même si manger une glace est agréable lors de fortes chaleurs, cela ne constitue pas une véritable stratégie de refroidissement. Pour prévenir un coup de chaleur, il est préférable de se concentrer sur une hydratation régulière, de rechercher un environnement frais et de limiter les efforts pendant les heures les plus chaudes.
Peut-on manger une glace quand il fait très chaud et est-ce recommandé ?
Consommer une glace par temps chaud n’est pas contre-indiqué, mais cela ne doit pas être considéré comme un moyen de lutter contre la chaleur ou de se réhydrater. En effet, les aliments glacés peuvent atténuer la sensation de soif, ce qui peut s’avérer contre-productif. De plus, la plupart des glaces industrielles sont riches en sucres et en matières grasses. Bien qu’elles puissent faire partie d’une alimentation équilibrée si consommées occasionnellement, il est conseillé de ne pas en abuser.
En résumé, manger une glace lorsqu’il fait chaud est avant tout une question de plaisir. Cela n’est ni déconseillé ni recommandé, mais il est essentiel de continuer à s’hydrater régulièrement et d’éviter des efforts physiques pendant les heures de chaleur intense.
Quel est le meilleur moment pour manger une glace ?
Il n’existe pas de moment « parfait » pour déguster une glace en période de chaleur. Toutefois, il est préférable de la consommer en dessert à la fin d’un repas pour éviter les pics de glycémie, surtout pour les personnes sensibles aux variations de sucre. Enfin, le meilleur moment pour savourer une glace est celui où elle apporte du plaisir sans remplacer une hydratation adéquate.
Manger une glace le soir fait-il grossir ?
La prise de poids dépend d’un apport calorique quotidien supérieur aux dépenses. Qu’elle soit consommée à midi, l’après-midi ou le soir, une glace apporte le même nombre de calories et a donc un impact similaire sur le poids. Il est conseillé de la prendre en dessert à la fin du repas pour limiter les pics de glycémie.
Source : Santé Magazine
