Louhans-Châteaurenaud : Une participation presque officielle au jury de la Corniotte d’or 2026
Louhans-Châteaurenaud, une commune de Saône-et-Loire, se prépare à célébrer la Corniotte d’or 2026, un concours mettant à l’honneur la célèbre viennoiserie locale. Cette tradition culinaire, appréciée des habitants et des visiteurs, se déroule pendant la période de l’Ascension.
La corniotte, une spécialité créée par les sœurs de l’ordre de Sainte-Marthe de l’Hôtel-Dieu de Louhans-Châteaurenaud, a gagné en popularité au fil des années. Avant de découvrir cette viennoiserie, peu de personnes, même parmi les nouveaux arrivants, en connaissent l’existence. Pour certains, comme un journaliste de l’agence du JSL, la découverte de la corniotte a été une révélation culinaire.
Récemment, lors d’une discussion avec les responsables de l’office de tourisme de la Bresse bourguignonne, l’idée de participer au jury du concours a été évoquée. Bien que le vote du journaliste soit fictif, cette opportunité souligne l’importance de la corniotte dans la culture locale.
La Corniotte d’or est plus qu’un simple concours ; elle représente un lien entre tradition et innovation, attirant l’attention sur le patrimoine gastronomique de la région. Les préparatifs pour l’événement de 2026 sont déjà en cours, promettant de mettre en lumière les talents des boulangers locaux.
Cette célébration culinaire continue de renforcer l’identité de Louhans-Châteaurenaud, tout en attirant les gourmets de tout horizon.
Source : JSL
