L’œnotourisme dans le Var : Diversification des offres pour attirer de nouveaux publics
Découvrir le vin par la dégustation, mais pas que. L’œnotourisme se développe chaque année dans le Var, où les domaines viticoles mettent en place des initiatives pour attirer de nouveaux visiteurs.
Des concerts, soirées à thème et expositions d’art sont désormais au programme des domaines viticoles, qui cherchent à séduire une clientèle moins familière avec les dégustations de vin. En 2025, 2,3 millions d’œnotouristes ont visité la Provence, un chiffre en constante augmentation. Pour répondre à cette demande croissante, les domaines investissent dans des expériences diversifiées. Adeline de Barry, directrice du domaine Saint-Martin, souligne l’importance de la créativité : « Il faut être très créatif parce que les modes changent. » Elle a ainsi ouvert un musée interactif consacré à la liquoristerie, permettant de découvrir le vin de manière ludique.
Les témoignages de visiteurs sont évocateurs. Une touriste américaine participant à l’un des 800 « wine tours » dans le département déclare : « Il y a comme une continuité sur cette terre, c’est très intéressant pour moi. » Un autre touriste ajoute : « C’est vraiment un lieu fantastique. »
Aurélie Bertin, vigneronne et directrice du château Sainte Roseline, précise : « L’idée c’est d’aller chercher les touristes sur autre chose que le vin. On les emmène sur le domaine par une exposition ou un concert, puis on leur parle de vin et de notre savoir-faire. » Cette approche répond à une demande croissante pour des expériences touristiques enrichissantes.
Pour attirer les visiteurs, les domaines ne se contentent plus de simples dégustations. Ils proposent des activités variées telles que le yoga, des balades en trottinette tout-terrain, des escape games et des parcours d’aventure dans les arbres. Par exemple, le domaine de la Portanière a organisé en août 2025 un événement « yoga, brunch and wine », visant particulièrement un public féminin.
Le Conseil interprofessionnel des vins de Provence a également lancé un nouveau site internet pour centraliser les diverses expériences offertes par la filière. Certains domaines estiment que jusqu’à 25 % de leur chiffre d’affaires provient de ce type de tourisme, qui attire également des locaux, souvent en quête de nouvelles expériences.
Pour plus d’informations sur l’œnotourisme dans le Var, le site du comité du tourisme propose une page dédiée à ce sujet.
Source : France 3 Provence-Alpes-Côte d’Azur
