Quand les Vins de Loire misent sur l’œnotourisme
La baisse de la consommation de vin pousse de plus en plus de domaines à diversifier leurs activités. Parmi les leviers privilégiés figure l’œnotourisme, qui permet de créer un lien direct avec les visiteurs tout en générant des revenus complémentaires. Dans le territoire des Vins de Loire, cette stratégie s’appuie sur un territoire particulièrement favorable, entre patrimoine, paysages viticoles et offre touristique structurée.
Face aux difficultés que traverse la filière viticole, entre baisse de la consommation et tensions économiques, les Vins de Loire renforcent leur stratégie œnotouristique avec 350 caves touristiques labellisées, 800 kilomètres de routes des vins et 34 AOP et une IGP.
En 2025, le vignoble ligérien a accueilli 1,8 million de visiteurs, générant 92 millions d’euros de chiffre d’affaires, d’après l’interprofession InterLoire. Le panier moyen atteint 103 euros, tandis que 88 % du chiffre d’affaires proviennent de la vente de vins et 12 % des prestations œnotouristiques.
Malgré une fréquentation en léger recul, 55 % des caves enregistrent une progression de leur chiffre d’affaires, preuve que l’œnotourisme demeure un levier économique stratégique. Le Maine-et-Loire concentre à lui seul 40 % des visiteurs, tandis que le bassin Chinon-Azay-Bourgueil affiche une année record avec une hausse de 14 % de visiteurs et de 15 % de chiffre d’affaires.
Créer du lien pour vendre
Pour de nombreux vignerons, l’enjeu dépasse désormais la simple commercialisation du vin. Il s’agit de proposer une expérience, de raconter une histoire et de fidéliser les visiteurs.
Installée à Juigné-sur-Loire, près d’Angers, Anne-Laura Aulon a repris avec son mari Victor le Domaine du Matin Calme en 2022. Le domaine, labellisé « Cave touristique » depuis mai dernier, a rapidement placé l’accueil du public au cœur de son projet. « Le vin, c’est un produit vivant. On voulait aussi créer un lieu vivant avec l’accueil pour raconter notre histoire, expliquer pourquoi on fait ce vin-là et comment on le fait », explique-t-elle à La Tribune.
(Source : La Tribune)
