Rendez-vous Gourmands : Le BBQ à l’honneur au parc Jean-Drapeau
Tous les week-ends de septembre, le parc Jean-Drapeau accueillera les Rendez-vous Gourmands, un événement culinaire qui met en avant plusieurs chefs montréalais. Ce week-end, l’accent sera mis sur le barbecue.
Dès jeudi, les Jardins des Floralies seront envahis par des arômes de grillades. Les chefs Paul Toussaint (3 Pierres 1 Feu), Jermaine Wallace (Boom J’s) et Michael Childe (Pub Burgundy Lion) y proposeront leurs spécialités. Les visiteurs auront également l’opportunité de déguster des plats préparés par Martin Juneau, Anis Mouldi et Jean-Philippe Gauthier, qui ouvriront bientôt la Brasserie du TNM.
Durant les quatre jours du Grand Grill, des ateliers, démonstrations et discussions culinaires seront animés par Jean-Philippe Tastet. Parmi les participants, Simon Lachapelle, vainqueur de la 15ᵉ saison de Les Chefs !, ainsi que le duo Michel Lim et Michel Nguyen (MangeDansMonHood, La Belle Tonki) et le chef Thierry-Tri Du-Boisclair (Regashi). Comme à chaque édition, un Passeport Gourmand permettra aux visiteurs de profiter d’une formule de dégustation.
Les prochains week-ends mettront en lumière la culture culinaire asiatique grâce à Asieasie, du 11 au 13 septembre, suivis par un Oktoberfest de Montréal lors des deux derniers week-ends de septembre.
Pour plus d’informations, consultez le site officiel du parc Jean-Drapeau.
Source : parcjeandrapeau.com
