Les Anges gardins cultivent durable : « L’idée est de s’émanciper sur le plan alimentaire »
Au tiers-lieu Ménadel et Saint-Hubert, le service du déjeuner vient de s’achever. Cet ancien café bordant la place de Loos-en-Gohelle est désormais tenu par Les Anges gardins, une association d’éducation populaire et structure d’insertion par l’activité économique. Son objectif principal est de promouvoir une autonomie alimentaire à travers des pratiques durables.
L’association met en avant l’importance de l’agriculture locale et de la consommation responsable. Les Anges gardins s’efforcent de sensibiliser la population à l’importance d’une alimentation saine et durable, tout en offrant des opportunités d’insertion professionnelle à des personnes en difficulté.
Cette initiative s’inscrit dans un contexte plus large où la transition vers des modes de consommation plus respectueux de l’environnement est de plus en plus nécessaire. Selon les dernières données de l’INSEE, près de 30% des Français sont préoccupés par les enjeux environnementaux liés à l’alimentation.
Les Anges gardins illustrent ainsi une réponse concrète aux défis contemporains, en alliant éducation, insertion et développement durable. Cette démarche vise à renforcer l’autonomie des individus tout en soutenant l’économie locale.
Source : La Croix
