Le matcha est partout, mais est-il vraiment plus sain que le café ?
De TikTok aux bars branchés, le matcha s’est imposé comme une alternative populaire au café. Présenté comme une boisson énergisante sans les effets secondaires souvent associés à une tasse de café, il suscite un intérêt croissant. Cependant, le diététicien clinique Michaël Sels remet en question ces allégations.
Le matcha, une poudre de thé vert japonais, contient également de la caféine. En effet, une tasse de matcha peut contenir entre 30 et 70 mg de caféine, selon la quantité utilisée, ce qui est comparable à une tasse de café. Bien que le matcha soit riche en antioxydants et en nutriments, il n’est pas exempt des effets de la caféine, comme l’anxiété ou l’insomnie, si consommé en excès.
En termes de consommation, une étude récente a révélé que 40 % des Français consomment régulièrement du thé, dont le matcha, dans le cadre de leur alimentation quotidienne. Cette tendance suggère un changement dans les habitudes de consommation vers des alternatives perçues comme plus saines.
Les conséquences de cette popularité croissante du matcha pourraient influencer le marché des boissons, avec une augmentation de la demande pour des produits contenant des ingrédients naturels et bénéfiques pour la santé.
En conclusion, bien que le matcha présente certains avantages pour la santé, il est essentiel de prendre en compte sa teneur en caféine et d’évaluer ses effets sur l’organisme comme pour toute autre boisson contenant de la caféine.
Source : 7sur7
