Surnommé « The Golden Boy », cet hamburger doit son prix exorbitant aux ingrédients de qualité supérieure utilisés.
Le Guinness des records a récemment révélé l’hamburger le plus cher du monde, baptisé « The Golden Boy ». Ce sandwich hors du commun ne se compose pas des ingrédients habituels tels que viande, fromage et cornichons. En effet, il est recouvert de feuilles d’or et élaboré à partir de bœuf wagyu de première qualité, agrémenté de caviar et de crabe royal. Les petits pains et les rondelles d’oignon sont également préparés avec du champagne Dom Perignon, reconnu pour son excellence.
Et pourquoi pas « The Golden Girl » ?
Ce phénomène s’inscrit dans une tendance croissante où les restaurants de burgers, autrefois considérés comme des établissements de fast-food, se positionnent désormais dans le haut de gamme. Le prix de ces mets peut atteindre des sommets, avec des burgers ordinaires à partir de 15 € et des variantes plus élaborées dont les prix peuvent exploser.
Alors, quel est le coût de cette création culinaire ? Selon le Guinness des records, « Son goût est décrit comme étant doux, aigre, salé, amer, ce qui signifie qu’il a une saveur agréable et savoureuse ». Une portion de « The Golden Boy » est vendue à 5 000 €, un tarif justifié par la qualité exceptionnelle des ingrédients. Ce burger a été ajouté au menu du restaurant The Daltons, situé à Voorthuizen, dans la province de Gueldre aux Pays-Bas, par le chef Robbert Jan De Veen en 2021.
Source : Guinness World Records.
