Les Soupers de Merci la Vie à Piedmont : Une Expérience Culinaire Étoilée
Manger sous l’érable majestueux de Merci la Vie est désormais possible quatre soirs par semaine, offrant une nouvelle dimension à l’expérience culinaire estivale. Situé à Piedmont, le restaurant propose des repas en soirée, illuminés par la lumière dorée du crépuscule.
Albert Elbilia, boulanger renommé, a élargi son offre en intégrant une cuisine nocturne. Le menu inclut des plats tels que la bavette marinée au cari rouge et la morue charbonnière, servie sur un lit de merguez maison. Les convives peuvent également savourer des poissons entiers.
Pour commencer le repas, le houmous de cajou, accompagné d’une salsa verde et de pistaches pralinées, est un incontournable. Les tomates cerises rôties, servies sur un lit de yogourt, apportent une touche de fraîcheur. La carte propose une douzaine d’entrées et de plats principaux, accompagnés d’une large sélection de boissons, alcoolisées ou non. En dessert, des « spoom » végétaliens, comme la croustade aux pommes, cerise et chocolat Valrhona, sont également disponibles.
Le restaurant est abrité sous un érable, arbre de naissance de l’ancienne propriétaire du terrain, Mme Constantineau, planté par son père.
Les soupers sont proposés du jeudi au dimanche, de 17 h 30 à 21 h.
Source : Merci la Vie site officiel
